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幻の梨?かおり(香梨)の値段と食べごろはいつ?

かおりの画像

出典:http://blog.goo.ne.jp/fujika_0000/e/997cef326cde710a74b1e6c7e60016c5

「幻の梨かおり(香梨)って知っていますか?」

スーパーに出回っている梨のほとんどは幸水と豊水だったりします。しかし梨の品種ってとても多く、あまり出回っていない品種の中でも美味しいとされている種類って結構あったりします。

今回は美味しいと有名な品種の中で「かおり(香梨)」について調べてみました。

▶ 梨の品種一覧!大きいのは愛宕、甘いのは秋栄

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かおり(香梨)とは?

驚く表情をするビジネスマン

かおりは神奈川県で誕生した青梨です。「新興」と「幸水」を交配して改良した品種で、当時は「ナシ平塚16号」として育成されていました。

コンセプトとしては幸水の「甘さ」と新興の「大きさ」という2つのメリットを併せ持つ品種を作ろうとしたのでしょう。

そのコンセプト通りに甘くて大きい品種に改良されたかおりなのですが、大きいということがデメリットとしても働きます。すぐに落下してしまったり栽培がとても難しい品種になってしまいます。

そして、日持ちしないなどの難点があったため、1975年に試験中止となり品種の登録はされていませんでした。

今では試験中止で品種登録されなければ伐採する必要があったのですが、当時はそういう規則もなく、穂木が配布され、栽培が継続されていました。当時は「ジャンボ梨」などの呼び名で販売されていました。

近年になって香りがよくて美味しい梨ということで香りがよくて美味しい梨ということで注目されて名前を「かおり」「香梨」などといった名前で販売されています。

面白いことに改良前の「幸水」も「新興」も赤梨なんですよね?なのに改良した「かおり」はなぜか青梨という点が不思議です。

恐らく、幸水の親の「菊水」(青梨)と新興の親の「二十世紀」(青梨)の影響を受けたのだと思われます。

味はとにかく甘くてみずみずしい!

かおりが品種登録されていなくても今でも作り続けられている理由はとにかく甘いからです。

最近の美味しい梨の傾向として甘いのを重要視されています。甘い品種といえば「秋栄」「南水」「あきづき(秋月)」「新甘泉」と色々出てきますが、「かおり」も甘い梨で有名です。

そしてかなり大きい

かおりは500g以上の大きな梨であることが特徴で、やはり親の新興の良さを受け継いでいると思われます。

大きいものでは1kgを超えるモノを存在するようで、大きい梨で有名な愛宕とタメを張れるぐらいの大きさを持つ梨みたいです。

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幻と言われるだけあって生産量がとにかく少ない!

頭を抱える男性

「そんなに美味しい梨なのか!是非食べよう!」

と思ってスーパーなどでかおりを探してもなかなか見つかりません。理由はとにかく生産量が少ない事が原因でしょう。

全国に出回っている梨のうちの0.28%という割合の栽培面積で全国で約28ヘクタールぐらいしか栽培していません。

なので、生産地では見かけることがあっても、スーパーなどに流通することってほとんどないので、探さないと食べることができない梨と言われています。

生産地は主に千葉県

梨といえば千葉県という印象がありますが、実際梨の生産量NO1の県だったりします。

かおりの産地はほとんどが千葉県で、他に栽培している県は秋田、栃木、東京、徳島となっています。それ以外の県では栽培すらしていないという幻の梨の本領を発揮している状況みたいです。

千葉でも保存があまり効かなくて日持ちがしないということで、直売として売られていることがほとんどで、なかなか市場に出まわらないのがとにかく残念です。

–追記–
どうやら熊本県の荒尾にあるなし園でも細々と栽培されているという情報をいただきました。ただ直売のみということです。コメントをくれた方ありがとうございます。

そんなかおり(香梨)を食べたいなら通販で!

通販だと幻の梨を購入することが出来るようです。届くのは10月中旬ぐらいみたいですが、幻と言われるだけあっていつ売り切れてしまうかわからないので、一度どんな味か食べてみたい方は是非購入してみましょう。

↓ 下のリンクは楽天の販売サイトです。

幻の和梨!かおり梨 小箱 約3玉〜約5玉【千葉・他産地】

私は東京に住んでいるので、シーズンになったら千葉県に出向いて探してみたいと思います。

かおり梨の食べごろと食べ方は?

日本梨と言えばあまり追熟しないようですが、かおりは追熟して食べる方が美味しいみたいです。

色は黄緑で黄色の方が強い方が熟していますので甘さが際立ちます。仮に手に入れてもまだ緑が濃い場合は少し置いておくのも手だと思います。

食べ方は、コレはもう生食用として食べるのが一番でしょう。

かおり梨の値段はどのぐらい?

千葉県の直売所とかで売っているかおり梨と通販で売っているかおり梨、デパートで贈答用で売っているかおり梨それぞれ値段が違います。

コストがかかっている部分や、形や大きさ的に売りにくいものを直売所で売っている事が多いため、値段的に言えば直売所で買うほうが安く済みます。

味に関してはどこで買ってもほとんど差異はありません。値段だけ気にするなら是非かおり梨の直売所を探してみるのもいいと思います。

値段ですがそのシーズンによって、まちまちですが、通販だと1kg=1500円程度。デパートだと1kg=2500円程度。直売所だと1kg=1000円程度の値段を目安にしてみてください。

デパート高すぎ!と思うかもしれませんが、その分形が良く大きいかおり梨が多いです。贈答品だったらやはり見た目を気にするので仕方がない部分かもしれません。

まとめ

幻の梨ということは確かだそうで、とにかく手に入りづらい品種みたいですね。味もかなり美味しいみたいで梨好きなら一度は食べたほうがいいと思います。

▶ 美味しい梨の見分け方。甘さや鮮度は見た目でわかる?

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