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「 食べ物に関する豆知識 」 一覧

レンコン

レンコンは花粉症に効果があるって本当?タンニンとムチンが効く?

沢山の穴が特徴的なレンコン。あらゆる調理法で美味しく味わえ、シャキシャキとした食 …

レンコン

レンコンの皮のむき方は?実は皮ごと食べたほうがいいって本当?

沢山の穴が特徴的なレンコン。 どうして穴があるのか不思議に感じる方もいらっしゃい …

レンコン

レンコンの旬の時期っていつなの?産地によって違うって本当?

レンコンは炒めるとシャキシャキ、煮たり揚げたりするとホクホクとした食感が魅力的な …

レンコン

レンコンって生で食べられるの?おすすめのレシピは?

レンコンは和食に欠かせない食材の一つともなっており、シャキシャキとした食感やホク …

レンコン

レンコンのおすすめの洗い方は?穴の中まで泥がついている理由は何故?

レンコンはさまざまな調理法で味わえる食材の一つですよね。 炒めてきんぴらも良し、 …

レンコン

レンコンってあく抜きをする必要があるの?それとも不必要?

天ぷらや煮ものにするとホクホク感、きんぴらや酢漬けにするとシャキシャキとした食感 …

レンコン

11月17日はレンコンの日!その由来はどこから来たの?

毎日の食生活ではさまざまな食材が食べられています。沢山の穴があるのが大きな特徴と …