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そら豆は臭い匂いが原因で苦手な人が多いです。対処法は?

そら豆の画像

そら豆が苦手な人って意外といると思います。苦手な人の理由のほとんどは『臭いから』だと思うんです。

私はあまりそら豆を食べていて匂いが臭いから嫌だとは感じたことはありません。独特の匂いがするな・・・とは思いますが。

私が匂いフェチなのかもしれませんが、よほどの悪臭でないかぎり全然気にならないタイプの人間みたいです。

そんなそら豆の匂い。人によっては・・・どんな匂いだと思っているのでしょうか?そして匂いをなくす方法はどうすれば良いのでしょうか?まとめてみました。

▶ そら豆の薄皮には栄養素が豊富ですが食べるべき?

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そら豆の匂いは人によってはこう感じている

独特の匂いで特に茹でた時に感じるそら豆の匂い。ネット上でどんな匂いか調べた所このような匂いと似ているというものをリスト化してみました。

・足の裏の匂い
・おじさんの靴下の匂い
・汲み取り式トイレの匂い
・公衆浴場の脱衣場の匂い

嫌いな人はこんな風に思っているんですね。私は臭いとは思いますがそこまで酷い匂いだとは思いません。

そら豆の匂いの成分は何が原因?

臭いものには必ず原因があるのですが、そら豆の匂いの成分って50種類以上の複雑な匂い成分が混ざってあの匂いを出しているみたいです。

よく臭い匂いの原因にアンモニア臭とかありますが、そういったわかりやすいニオイ成分が原因ではないようですね。

そら豆が苦手な人にどうしても食べさせたい時どうする?

そら豆をそのまま食べさせようとしたら間違いなく嫌がられると思います。ニオイ成分の原因のほとんどがあの皮にあるようです。

私はそら豆が結構好きなのですが、枝豆とかと同じで剥いて食べるから美味しいと思うんですが、苦手な人にはその時点でNGだと思います。

最初から剥いてあったら子供は食べるか?と言われたら正直微妙でしょうね。皮が匂いの原因のほとんどなのですが、身にだって少しは匂い残っています。

どうしても食べさせたいなら3通りの方法があると思います。

そら豆を焼いてしまう!

出典:http://odashikoubou.i-ra.jp/e31356.html

出典:http://odashikoubou.i-ra.jp/e31356.html

焼くことによって臭い匂いが減少するようです。そら豆は茹でるのが一般的ですが、いっそのことフライパンで焼くというのも一つの手段ですね。ちなみに揚げるのも結構臭みを取るのには効果的だそうです。

単体で食べずに和えたりする

そら豆のパスタ

出典:http://ameblo.jp/officek2m/entry-10562009370.html

単体で食べるから匂いが気になる。ならば混ぜてみようというのも一つの手段です。そら豆といえばパスタがいいですね。おしゃれだし匂いは全然気になりません。

後はカレーに入れたり、マヨネーズを付けて食べてみたり試してみてください、匂いが苦手な人でも結構食べられるようになると思いますよ。

ビールのおつまみと言えばそら豆、枝豆どちらが好みですか?

ビールのおつまみなら枝豆と思う方もいますが、そら豆のクセのある方が好きな方も多いようです。

そして気になるのは栄養やカロリーですよね。どっちの方が食べていて体にいいのか調べてみました。

▶ 枝豆とそら豆の違い、栄養があるのは?カロリーが高いのは?

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