夏の風物詩でもある「冷やし中華はじめました」の看板。
夏の暑い時期になると、さっぱりした冷やし中華を無性に食べたくなるものです。ちょうど良い酸味とツルツルとした食感が美味しいですよね。
ご家庭でも簡単に作れる夏のメニューですよね。でも、意外と冷やし中華が嫌いな人がいるのも事実です。
今回は、冷やし中華が嫌い、まずいと言われる理由について考えてみたいと思います。
冷やし中華が一年中やっていない理由は？実は冬にやっているところも
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冷やし中華が嫌いな人はどこが嫌い
タレが甘酸っぱいところ
冷やし中華が嫌いな人の意見として、一番多いのは「タレ」です。
冷やし中華の麺や具はあり特徴はありませんが、あの甘酸っぱいタレは独特ですよね。この甘くて酸っぱいタレが苦手という人がとても多いですね。
タレがドレッシングっぽい
つけ麺や、そうめんなど、タレをつけて食べる麺類は色々ありますよね。それぞれのタレが麺と絡み合うことで美味しさを演出しています。
しかし、冷やし中華のタレは、野菜にかける中華ドレッシングのようで麺とうまく絡み合わないという人もいます。
ただ中華麺にドレッシングをかけているだけだから美味しくないという意見も多いです。
麺とスープが合わない
ラーメンはスープを飲むもの、つけ麺はスープを飲まないものと決まっていますが、冷やし中華はどうでしょうか。
ただつけるだけのスープのようですが、たっぷり麺にかけられているので飲むべきものにも見えます。
スープの量とのバランスが冷やし中華は良くないという人もいます。確かに、麺類の食べ物にとってスープや命ですよね。冷やし中華のタレはどっちづかずというわけですね。
具に魅力がない
冷やし中華の具は魅力がないという理由で嫌いな人も多いです。
ラーメンなら、チャーシューや野菜あんかけ、味噌肉炒めなど、様々なアレンジがありますよね。
しかし、冷やし中華はハム、キュウリ、卵、トマトなど決まった具材しか使われません。だから飽きてしまうし美味しくないというのです。
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そもそも冷やし中華はまずいと思っている人もいる？
美味しんぼで冷やし中華を酷評していた？
冷やし中華はそもそも「美味しくない」「まずいもの」と決めつけられることが多いです。それはあのグルメ漫画「美味しんぼ」の影響が大きいのです。
「美味しんぼ」の海原先生が、冷やし中華を「下等な食べ物」として酷評したことがあるのです。
この衝撃的な発言により、冷やし中華は美味しい食べ物ではないというイメージが植え付けられてしまったのですね。
冷やし中華が嫌いな人でも食べやすくする方法はあるの？
タレをアレンジしてみる！
冷やし中華は好き嫌いが分かれる食べ物です。
でも、嫌いな人でもちょっと食べ方を変えることで冷やし中華好きになるかもしれません。
冷やし中華が嫌われる原因は「タレ」であることが多いです。
一番簡単でおすすめなのが「ゴマダレ」です。市販のゴマダレでも手作りでもOK。マヨネーズのまろやかさが、冷やし中華のイメージを変えてくれるでしょう。
もう一つおすすめなのが「イタリアンドレッシング」です。サラダ感覚で食べることができるので、冷やし中華が苦手な人でも抵抗がなくなるかもしれません。
具をアレンジしてみる
冷やし中華の具と言えば、ハム、キュウリ、卵、トマトが定番ですよね。これが嫌いな人は思い切って具を変えてみましょう。
ハムの代わりに生ハムや照り焼きチキンにしてみたり、キュウリのかわりにアボガドやレタスにしてみるのも美味しいです。
冷やし中華に飽きてきた時も、ぜひ自分好みの具でアレンジしてみてくださいね。
まとめ
夏の定番メニューである冷やし中華ですが、嫌われがちな料理でもあります。
ラーメンやそうめんなどと比べて、好き嫌いがハッキリわかれる麺メニューですよね。
でも、ちょっとアレンジを変えることで新しい発見があるかもしれません。もっと自由に冷やし中華を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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