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「 食べ物に関する豆知識 」 一覧

食べ過ぎた男性の画像

梅干しを食べ過ぎると下痢になる?下痢止めの効能は嘘?

  2016/04/08    食べ物に関する豆知識

梅干しは下痢止めに効く?それとも食べ過ぎると下痢になる?巷で言われている梅干しの効能。どちらが正しいのでしょうか?

梅干しの画像

手作り梅干しを漬ける時期や土用干しするタイミングは?

  2016/04/07    食べ物に関する豆知識

梅干し作りの時に梅を漬ける時期、梅を土用干しする時期について記事にまとめています。

梅干しの画像

梅干しは酸性ではなくアルカリ性の食品なのはなぜ?

  2016/04/07    食べ物に関する豆知識

梅干しって酸性食品ではなくアルカリ性食品です。しかし梅干しって酸っぱいですよね?酸性だと思うんですけれど、何でアルカリ性食品なのか調べてみました。

エシャレットの画像

らっきょうとエシャレットとエシャロットは同じ?違いは?

らっきょうとエシャレットって同じ野菜ってしっていますか?「え?そんなわけないじゃん?何言っているの?」と思った方はきっと色々勘違いしているので間違いを直してください。

らっきょうの画像

らっきょうとにんにくって同じ食べ物?違いは?

らっきょうとにんにくって同じ食べ物だと思っている方いませんか?違います。どう違うかをまとめてみました。ちなみに私は違う食べ物だとわかっていますが、食べても違いに気が付かなかった味覚音痴でした。

土付きらっきょうの画像

らっきょうの育て方。植え付け時期と収穫時期はいつなのか?

らっきょうの植え付け時期っていつごろでしょうか?野菜って春に種を蒔くという印象がありますがラッキョウは違います。そしてらっきょうっていつ収穫しているんでしょうね?旬もよく知らなかったりしたので調べてみました。

らっきょうの画像

らっきょうは体にいいの?食べ過ぎは下痢になる?

らっきょうは体にいい食べ物とされていますが、食べ過ぎには気をつけましょう。摂り過ぎるとどうなるかまとめてみました。