喫茶店やコーヒーショップでコーヒーを飲む時についてくるミルクの入った小さなポーションの名前を知っていますか？
あのポーションは「コーヒーミルク(コーヒーフレッシュ)」と言います。
皆さんは「コーヒーミルク（コーヒーフレッシュ）を日常的に使っていますか？今回は、コーヒーにプラスして楽しむコーヒーミルク（コーヒーフレッシュ）や牛乳について調べてみたいと思います。
酸化したコーヒーを飲むと体に悪いって本当？毒とか害はあるの？Sponsored Link
コーヒーミルク（コーヒーフレッシュ）のメリットは？
コーヒーは好きでよく飲むけど、牛乳はコーヒーに入れる以外で消費する事が無いから家には常備していない人たちには、コーヒーフレッシュを愛用している人もいるようです。
牛乳と違って、常温保存が可能なコーヒーフレッシュが有れば急な来客でも慌てずに済みます。そんな、保存性が優れているコーヒーフレッシュは手軽に使えて人気のようです。
コーヒーフレッシュとコーヒーミルクって違いがあるの？
私自身は西日本の出身なので「コーヒーフレッシュ」と言う名前で呼んでしまいますが、東日本では「コーヒーミルク」と呼ばれたりするようです。
どういう違いがあるのかというと「コーヒーフレッシュ」の語源は関西の製造メーカーが商品名として「コーヒーフレッシュ」と名付けた事で定着したと言われています。
また他にも「コーヒーミルク」は生クリーム等の動物性油脂を主な原料としていますが「コーヒーフレッシュ」は植物性油脂を主な原料としています。
ただ「コーヒーフレッシュ」の商品名にミルク仕立てといったフレーズが有る商品は動物性油脂も入っているようです。
コーヒーフレッシュは体に悪いってよく言われるけれど本当？
そんな、手軽さがウリのコーヒーフレッシュについて「体に悪いのでは？」という噂が有るのを知っていますか？
その理由は「コーヒーフレッシュ」を常温で保存するために使用している食品添加物やトランス脂肪酸が体に悪影響を与えるという事のようです。
トランス脂肪酸は「マーガリン」にも含まれる事で有名な成分です(コーヒーフレッシュと同様に、マーガリンも体に悪いと言われることが有りますね)。
そんなトランス脂肪酸に関しては、製造メーカーも配慮していて「トランス脂肪酸が０(含まれていない)のコーヒーフレッシュ」や「自然由来のトランス脂肪酸のみ含んだコーヒーフレッシュ」も販売されています。
体への影響が気になる方は、トランス脂肪酸に関して配慮したコーヒーフレッシュをお勧めします。
Sponsored Link
牛乳の良いところは？
牛乳を常備しているなら、手軽にコーヒーに牛乳を入れて飲む事が出来ますよね。牛乳の良いところは、何かを加えて加工していない食品ではないでしょうか？
添加物などを気する必要が無いのは安心ですよね。他にも、手軽に手ごろに手に入る事も有難いですよね。
脂質が気になる方でも低脂肪牛乳や無脂肪牛乳を選べば気にせず利用できますよね。
牛乳やコーヒーフレッシュ以外のものを入れる人も？
コーヒーに入れる「コーヒーミルク(コーヒーフレッシュ)」や「牛乳」について調べていくと、この2つ以外の品をコーヒーへ入れている人も沢山いました。
その品物を幾つかご紹介したいと思います。
スキムミルク
牛乳から水分と脂肪分を除去して作られる「スキムミルク」は低カロリー・カルシウム豊富・高たんぱくが特徴の食品です。
この説明を聞いただけで「体によさそう」や「ダイエットに効果ありそう」と思ってしまいますよね。
そんな優秀食品「スキムミルク」をコーヒーに入れて飲めばカロリーを抑えて健康的にコーヒーを楽しむ事が出来そうですね。
ユミ
スキムミルクと脱脂粉乳、粉ミルクの違いってわかりますか？練乳
コーヒーに「練乳」と聞くと「甘くなりすぎる」なんて思う方もいるかもしれませんが、量を加減する事で程よい甘さのコーヒーを楽しむことが出来ますよ。
疲れた時に甘い飲み物を飲むと元気が出たりしますよね？時には「練乳」の入ったコーヒーでリラックスしませんか？
かなり濃い目にコーヒーを淹れて「練乳」と合わせて飲めば「ベトナムコーヒー風」になりますよ。
あとがき
「コーヒーミルク(コーヒーフレッシュ)」と「牛乳」について調べてみましたが如何でしたか？
手軽さと保存性に優れている「コーヒーミルク(コーヒーフレッシュ)」、手頃さと添加物が含まれない安全性に優れている「牛乳」は、どちらを優先したいかで賢く使い分ける事ができそうですね。
同じように「スキムミルク」や「練乳」も臨機応変に取り入れて下さい。
酸化したコーヒー豆や粉を復活する方法ってあるの？ 
コーヒーは豆派？それとも粉派？あなたはどっち？ コーヒーが酸化したり劣化する原因とそれを防止する方法は？Sponsored Link
コメントを残す