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日常生活のささやかな豆知識をあなたに

「 食べ物に関する豆知識 」 一覧

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長芋は皮ごと食べたりすりおろしても大丈夫?毒や栄養は?

長芋をすりおろす時に皮を剥いてしまうと手が滑ってなかなか上手にできません。 残り …

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長芋はなぜかゆくなるの?原因と対処法を考える!

暑い日や食欲のない日は長芋をすりおろしてさらさらっと食べたくなりますね。 しかし …

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長芋はアク抜きをした方がいいの?とろろにする時はどうする?

みなさんは長芋をとろろにする時にアク抜きをしていますか?わたしは皮を剥いてそのま …

かぶの画像

かぶの葉の料理は漬物だけではない!ふりかけや炒め物にも最適!

かぶの葉って捨てている方はいないですよね?とってももったい無いと思います。

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かぶの皮はむくべきなのか?皮ごと食べるべきなのか?

かぶの皮って捨てるには勿体無いと思いませんか?皮はむかないでそのまま食べたほうがいいのか?それともむいたほうが良いのか?皮の再利用方法などを調べてみました。

かぶ?大根?

かぶ(かぶら)と大根の見分け方とそもそもの違いとは?

かぶと大根の違いってきちんと説明できますか?私は少し自信がなかったので調べてみました。

なすの画像

なすを切ったら種が黒い!変色していた!食べても大丈夫なの?

なすの種子が黒くてなにやら傷んでいるような気がする時ってありますよね?あれって食べても大丈夫なのでしょうか?美味しいナスの見分け方などをまとめてみました。